Mauve (Malva sylvestris) : Bienfaits, posologie et précautions

 

Présentation de la mauve

Je vous présente la mauve commune (Malva sylvestris), une plante médicinale et alimentaire aux multiples utilisations. Que l'on se trouve en Asie, en Afrique ou en Europe, cette plante herbacée vivace pousse facilement dans divers environnements, des régions côtières aux terres marginales de haute altitude. Elle est reconnue pour ses bienfaits sur la santé et ses qualités nutritionnelles.

Description botanique

La mauve commune peut pousser de manière dressée ou prostrée, ce qui peut prêter à confusion quant à son identification. Ses feuilles, en forme de rein ou à lobes palmés, sont particulièrement plissées et ont des marges généralement dentées. Parfois, une tache violette apparaît au centre de la base des feuilles, qui ont de longs pétioles et une grande tolérance à la sécheresse. Lors de la floraison, les feuilles apparaissent en alternance sur les tiges. Toutes les parties de la plante contiennent du mucilage, un composé visqueux et collant.

En fleur, la mauve commune produit des pétales roses voyants entrelacés de traits plus foncés. Au centre de chaque fleur se trouve une colonne chargée de pollen d'étamines soudées, entourant le stigmate. La mauve est également connue pour produire des graines abondantes dans des gousses rondes appelées "fromages".

Habitat

La mauve pousse sur la plupart des sols et dans divers habitats, des régions côtières aux terres marginales de haute altitude. Elle aime les terrains vagues, les prairies, les graviers, les bords de côtes, les bords de chemins et de routes, ainsi que les haies.

Pièces utilisées

• Feuilles

• Fleurs

• Gousses

• Racines

Récolte

• Feuilles : au printemps

• Fleurs : à la fin du printemps

• Gousses : au début de l'été

• Racines : à partir de rosettes plus grandes lorsqu'elles sont suffisamment grandes

Constituants médicinaux et nutritionnels

La mauve commune est riche en :

• Vitamines : A, B, C, E

• Inuline

• Mucilage

• Phénols

• Flavonoïdes

• Acides gras essentiels : oméga-3 et oméga-6

• Fibres

• Minéraux : calcium, magnésium, zinc, sélénium, potassium

• Catalase enzymes, sulfite oxidase

• Terpenoids, bêta-carotène

• Acide ascorbique (vitamine C)

• Vitamine E

Utilisations traditionnelles et contemporaines

Depuis longtemps, la mauve commune est utilisée à des fins médicinales. Grâce à sa teneur élevée en mucilage, elle est excellente comme plante émolliente et apaisante, notamment en cas d'inflammation des voies urinaires, digestives ou respiratoires. La fleur de mauve contient une substance semblable à du mucus qui protège et apaise la gorge et la bouche. Les feuilles de mauve peuvent fournir des quantités utiles de fer, de zinc et de vitamines.

Les feuilles de mauve peuvent également servir d'antidote d'urgence en cas d'irritation ou de brûlure provoquée par la consommation accidentelle de plantes âcres. En cuisine, les cuisiniers créatifs peuvent remplacer les épinards par de la mauve dans divers plats, tels que les soupes, salades, gnocchis et quiches. Elle est également idéale pour épaissir les soupes grâce à son mucilage.

Les extraits fluides de feuilles et de fleurs de Malva sylvestris sont employés pour traiter les maladies inflammatoires des muqueuses, la cystite et la diarrhée. Ces extraits tirent leurs pouvoirs réparateurs du mucilage et des flavonoïdes présents dans la végétation et les feuilles.

Propriétés et bienfaits spécifiques

• Propriété antioxydante : Grâce à sa haute teneur en composés phénoliques, la mauve sylvestre possède des propriétés antiradicalaires et prévient l'oxydation. Les flavonoïdes de cette plante ont un fort pouvoir inhibiteur.

• Propriété anti-inflammatoire : Le composé malvidine 3-glucoside semble être principalement responsable de cet effet. Les feuilles de Malva sylvestris possèdent des propriétés anti-inflammatoires topiques.

• Propriété antitumorale : Des études montrent que les extraits de feuilles de Malva sylvestris réduisent significativement les lignées cellulaires tumorales.

• Propriété antimicrobienne : La Malva sylvestris a une activité antimicrobienne contre diverses espèces bactériennes et fongiques. Les extraits de Malva sylvestris inhibent l'activité microbienne in vitro.

• Propriété hépatoprotectrice : Les composés antioxydants de Malva sylvestris protègent les tissus, en particulier le foie, des dommages causés par des toxines telles que le cisplatine et le vanadium.

• Propriété anti-ostéoporose : Les extraits aqueux de Malva sylvestris peuvent induire l'activité des ostéoblastes et influencer la différenciation des ostéoclastes.

• Propriété antinociceptive : Les extraits aqueux de Malva sylvestris possèdent des substances stimulantes agissant comme agents antinociceptifs.

• Propriété de guérison : L'application topique de l'extrait hydroalcoolique de feuilles de mauve augmente le taux de contraction des ulcères cutanés et réduit la durée du processus de réparation.

Précautions et effets secondaires

• Par voie orale : L'extrait de fleur de mauve est sans danger s'il est utilisé pendant 4 semaines maximum. Il peut provoquer des problèmes d'estomac tels que des nausées, des diarrhées et des indigestions chez certaines personnes.

• Grossesse et allaitement : Il n'existe pas suffisamment d'informations fiables pour savoir si la mauve peut être utilisée sans danger pendant la grossesse ou l'allaitement. Il est donc préférable de l'éviter pendant ces périodes.

• Enfants : La crème à la mauve est probablement sans danger lorsqu'elle est appliquée sur la peau pendant 4 semaines maximum. Il n'existe pas suffisamment d'informations fiables pour savoir si la mauve est sans danger pour les enfants lorsqu'elle est prise par voie orale.

• Contre-indications : La tisane de mauve peut causer des troubles digestifs chez certaines personnes, il est donc recommandé de consulter un professionnel de santé avant de l'utiliser régulièrement.

Dosage et usage

Traditionnellement, je consomme la mauve sous forme de thé, également connue sous le nom de tisane de mauve. Pour préparer une tisane, je fais infuser des fleurs ou des feuilles séchées dans de l'eau chaude. Pour déterminer la dose la plus adaptée à votre condition spécifique, je vous conseille de consulter un professionnel de la santé. La tisane de mauve est également connue pour ses bienfaits contre la constipation et peut aider à améliorer le sommeil.

Où acheter de la tisane de mauve

Vous pouvez acheter de la tisane de mauve dans les herboristeries, les magasins bio, ou en ligne sur des sites spécialisés dans les produits naturels.

Conclusion

La mauve commune est une plante polyvalente aux nombreuses utilisations médicinales et culinaires. Elle offre des bienfaits significatifs pour la santé grâce à ses propriétés émollientes, apaisantes et nutritives. Comme pour toute nouvelle supplémentation, je recommande de consulter un professionnel de la santé avant de l'intégrer à votre régime quotidien. La mauve est bénéfique pour la peau, et ses feuilles et fleurs peuvent être utilisées en tisane pour divers bienfaits, y compris pour la digestion, le sommeil et la santé générale.

Articles Scientifiques sur le Malva sylvestris

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