Bonjour, je suis la menthe !
Je suis la menthe poivrée, des champs, marocaine, chocolatée, citronnée, corse... On recense plus de 20 espèces de menthe et de nombreuses variétés, dont moi. Je vivifie, réanime (pas seulement l’haleine), et stimule. Mon jardinier cultive plusieurs types de moi dans son jardin. Parfois, il récolte également mes cousines des champs qui poussent à l'état sauvage, souvent dans les zones humides comme près des lacs.
La menthe fraîche, c'est moi !
Le meilleur goût, c'est moi, la menthe fraîche. Avez-vous déjà essayé le thé à ma version fraîche ? Si ce n'est pas le cas, vous serez surpris de voir à quel point c'est différent du thé à base de mes feuilles séchées. Lorsque vous infusez mes feuilles fraîches, mon arôme emplit toute la maison. Ma version fraîche a aussi une saveur distincte de celle en sachets. Cela vaut vraiment le coup d'essayer.
Mes feuilles, un trésor aromatique
Mes feuilles ont un arôme et une saveur extraordinaires. Pas étonnant qu'on me retrouve dans de nombreux produits et plats. Par exemple, les chewing-gums et bonbons à base de moi sont très populaires, ainsi que les dentifrices :)
Utilisations culinaires de ma part
Je suis utilisée dans les desserts, souvent en combinaison avec le chocolat (glace menthe-chocolat, chocolat à la menthe). Mes feuilles fraîches sont également ajoutées à de nombreuses salades et bien sûr au mojito. La liste est longue.
Menthe et boissons
Depuis longtemps, je suis utilisée pour les smoothies verts et les jus fraîchement pressés. Je me marie parfaitement avec le citron et les feuilles vertes. Je fonctionne dans presque toutes les combinaisons et masque efficacement d'autres feuilles vertes au goût prononcé. Mon goût est vraiment fantastique.
Mes propriétés bénéfiques
En plus de mon arôme étonnant, de mon goût et de ma couleur, je possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Par conséquent, vous devriez m'utiliser non seulement pour les soucis digestifs :)
Ma richesse nutritionnelle
Je suis une source riche d'antioxydants, de tanins et de phyto-composés. Je stimule les fonctions cérébrales. J'ai des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Je suis employée comme remède pour atténuer les vomissements et les nausées – des effets secondaires liés à l'administration de l'anesthésie. Utilisée depuis des siècles pour les troubles digestifs, ma liste de bienfaits est impressionnante.
Mes effets médicinaux confirmés par des études
Syndrome du côlon irritable (SCI)
Le stress, le rythme de vie rapide, la mauvaise alimentation, la prise fréquente de médicaments. Ce ne sont que quelques causes du syndrome du côlon irritable, qui touche déjà environ 20 % de la population. C'est l'une des maladies les plus courantes du système digestif. Avant de prendre un autre médicament publicisé, essayez-moi. Une étude réalisée par des scientifiques australiens de l'Université d'Adélaïde a démontré que mon huile poivrée a un effet analgésique sur les intestins et soulage la douleur liée à l'inflammation du tractus gastro-intestinal. Cela est également confirmé par une étude de 2014 publiée dans le magazine Clinical Gastroenterology.
Dans une étude publiée dans le British Medical Journal, des scientifiques de l'Université McMaster au Canada ont conclu que les médecins devraient prescrire mon huile, des fibres solubles et des antispasmodiques comme première ligne de traitement pour le SCI, mon huile étant la plus efficace.
Crampes abdominales
Les huiles contenues dans moi sont une alternative efficace aux médicaments tels que le Buscopan, qui réduisent les spasmes et atténuent la douleur – selon le magazine Clinical Gastroenterology.
Indigestion
Repas trop copieux ? Problèmes de digestion ? Le marché des suppléments pour l'indigestion croît constamment, ce qui signifie des problèmes digestifs de plus en plus fréquents. Je suis utilisée depuis longtemps pour l'indigestion. Après un repas copieux, préparez un thé avec mes feuilles fraîches.
Menthe pour soulager la douleur
Thé à la menthe pour soulager la douleur
Si vous avez mal à la tête, préparez un thé à base de moi avant de vous rendre à la pharmacie. Des scientifiques de l'Université de Newcastle ont étudié mes propriétés analgésiques. Il s'avère que le thé à base de moi (hyptis crenata) est aussi efficace pour soulager la douleur qu'un médicament synthétique appelé indométhacine.
Menthe pour les irritations cutanées
Mon huile apaise les inflammations de la peau. Elle calme les irritations cutanées causées par les piqûres d'insectes, ainsi que par les coups de soleil. Mon huile poivrée possède également des propriétés antibactériennes, elle est donc employée dans le traitement de l'acné.
Menthe pour les sinus
L'inhalation de mon huile poivrée débouche le nez et les sinus, ce qui permet de respirer plus aisément. Vous pouvez mettre quelques gouttes de mon huile à un diffuseur ou à un récipient d'eau chaude. Mon huile poivrée agit comme un expectorant et peut soulager des symptômes tels que la toux ou le rhume.
Menthe et énergie
La menthe donne de l'énergie
Quelques respirations profondes de mon huile poivrée vous réveilleront instantanément. Mon jardinier utilise souvent des cristaux de moi lors de longs voyages. Quand il est fatigué, il ne prend pas un autre café mais respire mon arôme. Cela fonctionne vraiment. Je stimule légèrement et rafraîchis.
Effets sur le foie
Soutient le fonctionnement du foie
Mon huile poivrée soutient le fonctionnement du foie en augmentant le flux de bile du foie vers la vésicule biliaire. Ainsi, j'améliore la digestion, aide à décomposer les graisses et réduit le mauvais cholestérol. Un taux de cholestérol plus bas signifie une charge moindre pour le foie.
Effets anti-stress
La menthe réduit le stress
Je suis un composant de nombreuses préparations et thés pour soulager le stress. Le menthol contenu dans moi détend légèrement les muscles. Une tasse de thé à base de moi atténuera certainement les états de tension et de stress, et consommée avant de se coucher, elle rendra votre sommeil encore plus paisible.
Effets sur la concentration
Pour les soucis de concentration
Une autre tasse de café ne vous aidera certainement pas à vous concentrer davantage. Une tasse de thé à base de moi, si. Une étude publiée dans le magazine Neuroscience a révélé que mon odeur renforce la mémoire et améliore la concentration.
Effets sur la radiothérapie
La menthe protège contre les effets de la radiothérapie
Les radiations accompagnant la radiothérapie entraînent des effets secondaires. La radiothérapie détruit les cellules cancéreuses, tout en endommageant les tissus sains. Comme l'a rapporté le magazine Cancer Journal, j'ai des propriétés protectrices contre les radiations utilisées dans le traitement des cancers. Les composés présents en moi protègent contre les radiations destructrices de l'ADN. Des études menées sur des animaux ont également montré mes propriétés anticancéreuses.
Menthe pendant la grossesse
Menthe pendant la grossesse
Faut-il me consommer pendant la grossesse ? Je suis une méthode efficace pour atténuer les problèmes de digestion, ainsi qu'un remède naturel contre les nausées, qui accompagnent les femmes enceintes. Selon le Dr Tieraona Low Dog, expert en médecine intégrative, les femmes en début de grossesse peuvent me consommer sous forme de thé à la menthe en quantités modérées. Boire 2-3 tasses de thé à base de moi ne présente aucun risque. Cependant, dans les stades ultérieurs de la grossesse, ma consommation (même sous forme de thé) peut provoquer des brûlures d'estomac.
Comment choisir et conserver la menthe
Comment choisir et conserver la menthe
La meilleure menthe est fraîche. Vous pouvez m'acheter dans de nombreux magasins d'alimentation et supermarchés. Mes feuilles fraîches doivent être d'un vert vif et exemptes de taches sombres ou jaunâtres. Cependant, la meilleure façon d'avoir de la menthe fraîche est de me cultiver en pot à la maison ou de me faire pousser dans le jardin. Je croîs très rapidement et je ne suis pas exigeante. Au contraire, plantée dans le jardin, je me propage comme une mauvaise herbe, ce qui me rend facile à cultiver.
Enveloppez mes feuilles fraîches dans un essuie-tout humide et mettez-les dans un sac en plastique. Ainsi emballée, je peux me conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Menthe en pot ou en jardin
Menthe en pot ou en jardin
Je suis une riche source de vitamines A, C, B1 et B9 (acide folique), ainsi que de minéraux tels que le magnésium, le manganèse, le cuivre, le fer, le potassium, le zinc, le phosphore ou le sélénium. Je ne rendrai pas seulement votre haleine fraîche.
Recette de smoothie vert avec de la menthe fraîche
Que diriez-vous d'un smoothie vert avec de la menthe fraîche ? Il suffit d'un mixeur, de fruits frais et d'une poignée de feuilles vertes. Vous pouvez ajouter du miel, du jus de citron et quelques feuilles de laitue pour faire un smoothie savoureux et riche en bienfaits pour la santé. Mélangez le tout pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une texture lisse. Servez frais et savourez les bienfaits de la menthe et des composés antioxydants des fruits et légumes.
Conclusion
La menthe est une plante exceptionnelle dont les propriétés vont de l'amélioration de la digestion à la santé respiratoire et à la beauté de la peau et des cheveux. M'intégrer dans ta routine peut être une façon naturelle de prendre soin de ton bien-être et d'affronter les défis quotidiens avec plus de vitalité.
En résumé, je suis une plante aux multiples avantages et atouts pour la santé, offrant des effets positifs et des améliorations notables pour le bien-être. Mes qualités en font un excellent choix pour améliorer la digestion, la santé respiratoire et la qualité de vie générale.
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